PATLICANLI KANEPE (2 kişilik = 1 porsiyon 230 kalori)
4 adet kepekli ekmek
2 ob közlenmiş, kabuksuz patlıcan
3 adet közlenmiş biber
Sarımsak
60 g light kaşar
1 tk yağ
Baharat, tuz
Fesleğen, halka domates Domates dışında patlıcan, biber, sarımsak ve kaşar peyniri ince ince doğranır ve isteğe göre baharatları ve tuzu eklenir, karıştırılır. Kepekli ekmeklerin üstleri hafif ıslatılır ve karışım yayılarak eklenir, 1 tk yağ karışımların üzerinde gezdirilir ve en son halka şeklinde kesilmiş domates ve fesleğen ilave edilerek fırında kaşarları eriyene kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Diyetisyen Elvan Odabasi
Ankara
İdeal Kiloda Olmanın Dört Büyük Faydası
Eklenme Tarihi: 14.12.2009
Şişmansınız ama mutlusunuz, kendinizle barışıksınız, fazla kilolarınızı umursamıyor ve yemek yemekten asla vazgeçemiyorsunuz. Etrafınızdan kilo vermenizi isteyen, az yemenizi söyleyen ve şişmanlığın zararlarını anlatan bir sürü kişi var. Siz bu söylenenleri duyarak yaşamaya devam ediyorsunuz. Kişinin kendisi ile barışık olması, mutlu bir hayat sürmesi ne kadar güzel. Ve en önemlisi de sağlıklı kalması. Ama kilolar sizle birlikte yaşamaya devam ettiği sürece maalesef sağlık bir yerde sekteye uğramaya başlar ve yavaş yavaş mutluluk yerini pişmanlığa ve sıkıntılara bırakır. Bu yüzden kilo vermek, sadece görsel açıdan avantaj sağlamakla kalmaz, sağlıklı kiloya ulaşmak, mutlu bir yaşamın devamlılığı için elzem hale gelir. Vücut ağırlığı fazla olan bir kişi ideal kilosuna ulaştığı zaman;
1. Verdiğiniz her 1 kg kayıpta büyük ve küçük tansiyonda 1mmHg azalma olur.
2. Kişide şeker hastalığı varsa kan şekerinde azalma olur.
3. 1 kg vermesi ile birlikte total kolesterol yaklaşık olarak 2,5 mg/dl, kötü kolesterol olan LDL kolesterol yaklaşık olarak 1 mg/dl trigliserit ise yaklaşık 1,5 mg/dl azalır.
4. Kalp hastalıklarına neden olan iltihap yapıcı proteinler ve kan pıhtılaşmasını arttırarak kalp krizine neden olan proteinlerde de ciddi azalmalara neden olur.
Eğer şu an sadece fazla kilolarınızdan şikâyetçi olup herhangi bir sıkıntı yaşamıyorsanız ya da bu sıkıntılarınızı en az düzeye indirmek istiyorsanız vereceğiniz bir kilo bir kilodur, harekete geçmek için asla geç değildir.
